关于学校食堂设计的问题~~求大神回复

**szq104** · 拓土新兵|**szq104** 发表于 2017-5-6 17:34:39

学校食堂设计的就餐人数是按照学校总人数来设计吗？比如2000人的学校，食堂的就餐人数就要按2000人来计算？还是说是按照住宿生的百分之多少来计算？现在只知道说一级的最少1.1㎡一人，不知道是怎么计算的呢？求大神啊~~~

**13453224** · 拓土新兵|**13453224** 发表于 2017-5-6 20:57:00

应该不按总人数计算呢

**孔祥宇** · 拓邑团练|**孔祥宇** 发表于 2017-5-7 10:01:24

你去查一下学校设计规范，有这部分描述的

**szq104** · 拓土新兵|**szq104** 发表于 2017-5-7 16:02:03

13453224 发表于 2017-5-6 20:57
应该不按总人数计算呢

那怎么算呢？？

**szq104** · 拓土新兵|**szq104** 发表于 2017-5-7 16:03:51

孔祥宇发表于 2017-5-7 10:01
你去查一下学校设计规范，有这部分描述的

貌似没有说啊，能否说下那个规范？

我查到的是这个：
Ⅳ 食堂
6．2．18 食堂与室外公厕、垃圾站等污染源间的距离应大于25.OOm。
6．2．19 食堂不应与教学用房合并设置，宜设在校园的下风向。厨房的噪声及排放的油烟、气味不得影响教学环境。
6．2．20 寄宿制学校的食堂应包括学生餐厅、教工餐厅、配餐室及厨房。走读制学校应设置配餐室、发餐室和教工餐厅。
6．2．21 配餐室内应设洗手盆和洗涤池，宜设食物加热设施。
6．2．22 食堂的厨房应附设蔬菜粗加工和杂物、燃料、灰渣等存放空间。各空间应避免污染食物，并宜靠近校园的次要出入口。
6．2．23 厨房和配餐室的墙面应设墙裙，墙裙高度不应低于2．10m。